Es un coctel francés, fácil de preparar y con mucho glamour, necesitarás tan sólo tres ingredientes. A las mujeres, especialmente, nos encanta este combinado burbujeante con aroma a grosellas. Ideal para la celebración de Fin de Año.
Ingredientes para 4 personas
- 4 ctas de licor de cassis.
- 1 botella de cualquier vino espumoso tipo Borgoña blanco, Proseco o Champán.
- Moras, grosellas o frambuesas.
- Copas de cava tipo flauta o cualquiera de tu elección.
Preparación
- Pon dos cucharaditas de licor de cassis en el fondo de cada copa.
- Añade la fruta que prefieras sobre el licor.
- Completa la copa con cava o vino espumoso muy frío, mezcla con una cuchara larga o un pitillo (pajita).
- También puedes colocar unas frutas pinchadas en un palillo sobre el borde de la copa para decorarla.
NOTA:
El licor de cassis proviene de una fruta que crece en los países fríos como Alemania o Polonia. También la llaman grosella negra. El país que más produce cassis es Polonia.