Pasabocas

Dip de salmón ahumado

Ingredientes

  • 100 gramos de salmón ahumado.
  • 250 gramos de queso crema.
  • 2 cdas de salsa Teriyaki.
  • Unas gotas de salsa picante tipo Tabasco o Cholula.
  • Pimienta negra recién molida.
  • 2 tallos de cebollín (cebolla larga).
  • Semillas de ajonjolí negro y blanco.

Preparación

  • Forra con envoplast (vinipel) un bowl o plato hondo tipo cereal.
  • Corta el salmón ahumado en trozos pequeños de medio centímetro. Adóbalo con la salsa teriyaki y la salsa picante si te gusta un toque picante. Reserva.
  • En un envase preferiblemente de vidrio mezcla el queso crema con la sal y la pimienta negra.
  • Añade el salmón a la mezcla de queso crema y une bien.
  • Coloca esta mezcla dentro del bowl forrado con envoplast y cubre también con el plástico.
  • Guardálo en la nevera dos horas hasta que se endurezca.
  • Mientras tanto pica en rueditas muy finas el cebollín.
  • Para servir voltea sobre una bandeja de servir o un lindo plato, retira el envoplast y empareja la superficie con la ayuda de un cuchillo.
  • Adorna con el cebollín y las semillas de ajonjolí.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *