Pasabocas

Pimentones o pimientos

Hasta las personas que disfrutamos tanto de cocinar como yo, necesitamos ahorrar tiempo en esta tarea diaria.

Esta preparación es muy fácil y rápida y te sacará de apuros en cualquier momento. Puedes utilizarla como pasapalo (pasabocas) sobre tostadas, para acompañar el relleno de un buen sándwich o para complementar una salsa de pasta.

Ingredientes

  • Pimentones (pimientos) de varios colores.
  • Azúcar morena (opcional).
  • Aceite de oliva.
  • Hierbas (orégano, albahaca, tomillo, herves de Provence).

Preparación

  • Coloca en una bandeja apta para horno los pimentones cortadas en tiras finas.
  • Sazona con sal, pimienta, 1 cucharadita de azúcar morena y las hierbas que más te gusten, si quieres.
  • Baña con aceite de oliva.
  • Hornea a 325 grados revolviendo de vez en cuando para que se cocinen de forma pareja por 45 minutos.

 

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