¡Más sencillo y rápido imposible! Sólo necesitamos 4 ingredientes y ¡listo! y para complementarlo si quieres puedes hacer una salsa tártara igual de rápida y sencilla.
Ingredientes para el salmón
- 200 grs de salmón ahumado.
- Aceite de oliva.
- Sal y pimienta.
- Alcaparras para adornar.
Ingredientes para la salsa tártara
- 1 taza de mayonesa de muy buena calidad, preferiblemente hecha en casa.
- 1 cta de mostaza de Dijon.
- El jugo de medio limón.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 cda de alcaparras.
- 1 cda de cebolla blanca o morada.
- 1 cda de perejil.
Preparación del salmón
- Corta el salmón en láminas muy muy delgadas.
- Colócalo en una bandeja ordenadamente.
- Sazona con sal y pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
Preparación de la salsa tártara
- En un bowl mediano pon la mayonesa.
- Condimenta con la mostaza, el jugo de limón sal y pimienta.
- Corta pequeñito y bonito las alcaparras, la cebolla, el perejil y los pepinillos, y agrégalos a la mayonesa.
- Une muy bien.
Sírvelo como pasapalo o pasabocas sobre unas tostadas, galletas, o tortillas de maíz.